Gietijzeren Wokplaat

Bepaal de perfecte temperatuur en begin met 4-6 middelgrote, gespleten houtblokken die worden gereduceerd tot kolen.

We raden voorgedroogd hardhout aan, zoals eik, beuk of esdoorn. Sommige houtsoorten zijn niet veilig om op te koken, waaronder zachthout, multiplex, bouwafval, geverfd of gebeitst hout, of geperste houtblokken die schadelijke producten bevatten.

Het kooksysteem van je fire pit werkt het best met een ondiep bed sintels in de verbrandingskamer van je fire pit. De vlammen mogen niet hoger dan een paar centimeter zijn om te koken in de gietijzeren wok.

Ja, de gietijzeren wok moet hetzelfde worden behandeld als je andere gietijzeren producten. De antiaanbaklaag zal zich volledig vormen na 8-10 keer inbakken. Bak je gietijzeren wok 30 minuten voor je gaat koken in.

Vet en kruimels kunnen veilig worden weggeveegd met een doek en de tang terwijl het ijzer heet is. Haal je wok van de hub met hittebestendige handschoenen en spoel af met heet water. De meest hardnekkige resten kunnen worden verwijderd met onze schrobber voor gietijzeren en heet water. Grondig drogen na het schoonmaken. Laat het gietijzer nooit weken of ondergedompeld laten staan, zelfs niet voor korte tijd. Breng een dunne laag kruidenolie aan op schoon, droog gietijzer voordat je het opbergt. Bak je gietijzeren wok goed en vaak in om de antiaanbaklaag te behouden.