Het wordt lekker warm deze herfst nu het voetbalseizoen in volle gang is. Wat neem jij mee? Of je nu tailgate, een zondagwedstrijd thuis kijkt met vrienden en familie, of gewoon op zoek bent naar heerlijk eten voor in de achtertuin rond het vuur, deze BBQ wings zijn perfect.
Verwarm en kook de wings perfect op de Pi Fire. Gooi de gare wings in een lekkere saus en eet smakelijk! Deze wings kun je maken op de Pi Fire, of je kookt ze in je Solo Stove Pi of Pi Prime pizzaoven.
Benodigdheden
Bonfire 2.0
Pi Fire Pizza Oven
Gietijzeren bakplaat
Ingrediënten
900 g kippenvleugels
½ theelepel knoflookpoeder
½ theelepel paprikapoeder
¼ theelepel zout
1 eetlepel olijfolie
160 ml barbecuesaus (kies je favoriete!)
2 eetlepels appelciderazijn
Bereidingswijze
Stap 1: Maak vuur
Maak een vuur in je Solo Stove vuurkorf. Zet de Pi Fire erop en laat 15 minuten opwarmen.
Stap 2: Kruid de wings
Doe de wings, knoflookpoeder, paprikapoeder en zout in een grote kom. Voeg de olijfolie toe en hussel alles goed door elkaar zodat de wings bedekt zijn met de kruiden.
Stap 3: Verwarm het gietijzer
Schuif de gietijzeren bakplaat in de pizzaoven en laat 10 minuten opwarmen.
Stap 4: Bak de wings
Haal de bakplaat uit de oven en zet op de basis. Leg de wings in een enkele laag op de plaat en schuif terug in de oven. Bak 25–30 minuten, haal de plaat twee keer eruit om de wings te keren.
Stap 5: Maak de saus
Maak ondertussen de saus. Klop de barbecuesaus en appelciderazijn in een klein kommetje door elkaar. Voeg eventueel hete saus toe.
Stap 6: Bedek de wings
Als de wings gaar zijn, haal je ze uit de oven. Zet de bakplaat op de basis om af te koelen. Doe de wings in een grote kom, giet de saus erover en schep om tot alles bedekt is. Bestrooi met gesnipperde bosui en serveer direct.