Même si le four à pizza Pi Prime de Solo Stove prépare des pizzas maison en un rien de temps, on aime bien pousser un peu plus loin et tester d’autres recettes dans ce four super polyvalent. Pour quelque chose d’aussi fondant et cheesy, on prépare des nachos bien garnis pour régaler tout le monde—et c’est plus simple que tu ne crois. Fais cuire du bœuf haché et des oignons sautés dans une poêle en fonte dans le four à pizza, et ensuite, il ne te reste plus qu’à empiler ! La chaleur du four fera fondre le fromage en un instant, pour des nachos ultimes qui n’attendent que tes garnitures préférées.
Nachos Généreux à la Fonte
Équipement Four à pizza à gaz Pi Prime Poêle ronde en fonte Pi de 30 cm
Ingrédients Chips tortilla 500 g de bœuf haché maigre 1/2 oignon rouge, émincé Sel et poivre, selon goût 1 boîte de haricots noirs (environ 400 g) 1 sachet de fromage râpé (environ 225 g) 1 avocat Crème fraîche Coriandre fraîche, hachée
Étape 1 : Préchauffer la poêle Allume le Pi Prime à puissance maximale. Mets la poêle vide dans le four et laisse-la chauffer pendant 10 minutes.
Étape 2 : Cuire la viande Quand la poêle est chaude, retire-la du four et pose-la sur une base en acier inox. Ajoute les oignons et le bœuf haché. Utilise la chaleur de la poêle pour commencer la cuisson, en émiettant la viande avec une cuillère en bois. Assaisonne avec du sel et du poivre. Remets la poêle dans le four pour finir la cuisson (environ 2 minutes, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée).
Étape 3 : Monter les nachos Sors la poêle du four. Mets le mélange viande-oignon dans un bol et ajoute les haricots noirs. Fais une couche de chips tortilla au fond de la poêle, ajoute une couche de viande, puis une couche de fromage. Répète en terminant par du fromage.
Étape 4 : Faire fondre le fromage Éteins le four. Remets la poêle dedans. La chaleur résiduelle suffira pour faire fondre le fromage—ça prend environ 2 minutes, reste à l’affût.
Étape 5 : Garnir Ajoute les toppings : avocat, crème fraîche, coriandre. Et si tu veux aller plus loin : tomates en dés, olives noires, jalapeños, ou même une sauce crème chipotle maison.