Grillen van Cajun zalmspiesen boven de vlammen van een Solo Stove Bonfire met een gietijzeren grillplaat tilt je buitenkookervaring naar een hoger niveau. Rijk aan gezonde oliën en met een stevige textuur blijft de zalm perfect aan de spies zonder uit te drogen. Geserveerd met een gemengde groene salade of een stevige rijstpilaf, zijn deze spiesen een fantastisch gerecht dat zowel lekker als voedzaam is.
Benodigdheden Bonfire 2.0 Gietijzeren grillplaat + Hub
Ingrediënten 1 pond (454 g) zalmfilet zonder vel en graat, in blokjes van 3,8 cm 2 theelepels (4 g) Cajun-kruiden 2 courgettes, in stukjes van 1,3 cm 1 kleine rode ui, in stukjes van 2,5 cm 1 eetlepel (15 ml) plantaardige olie Zeezout naar smaak Versgemalen zwarte peper naar smaak
Stap 1: Week de Spiesen Week 8 houten spiesen 30 minuten in water.
Stap 2: Kruid de Zalm en Groenten Doe de zalm in een middelgrote kom en meng met de Cajun-kruiden totdat alle stukjes bedekt zijn. Doe de courgette, ui en olie in een kleine kom, voeg zout en peper toe en meng goed.
Stap 3: Bereid de Spiesen Voor Rijg de zalm, courgette en ui om en om aan de spiesen.
Stap 4: Bak ze Leg de spiesen op de grill en bak ze totdat de zalm niet meer doorschijnend is en de groenten zacht, ongeveer 10-12 minuten, halverwege keren.
Stap 6: Serveer Serveer 2 spiesen per persoon.
Verhoog je buitenkook-ervaring met het nieuwe kookboek van Solo Stove, boordevol recepten voor de grill, bakplaat en wok gietijzeren kookplaten. Bestel vandaag nog je exemplaar en ontdek een wereld aan heerlijke maaltijden die je boven de vlammen van je Solo Stove kunt maken. Maak indruk op je vrienden en familie met elk gerecht!